A comida...

Estava pensando oque escrever no Blog, achei que merecia escrever sobre a comida... A religião está em tudo na Índia, e aí incluimos a comida de uma forma muito especial. A começar pela escolha de ingredientes. A grande maioria das pessoas aqui são VEG, e consideram principalmente a vaca como um animal sagrado. Dela só retiram mesmo o leite.  Assim como a escolha dos ingredientes está ligado com a religião o restante do processo como um todo também está.
As pessoas comem com as mãos (mão direita) e é bastante normal outra pessoa pegar a sua comida com a mão.
No início eu tive um pouco de problema com a comida, não conseguia sentir outro gosto senão o ardor das pimentas na minha boca... Mas aos poucos, é como se eu fosse aprendendo a sentir os gostos, os sabores. Aos poucos, parecia uma explosão de novos sabores aparecendo na minha boca.
Gosto da comida, não tenho mais problemas em tocar a comida com minhas mãos, a rigor, não sinto falta da carne. Sinto falta da confraternização que envolve a carne... Sinto falta da Coca Cola...
Mas no geral eu gosto da comida e da forma como é tratada aqui. Estou aprendendo muitos pratos, vai facilitar minha vida quando meu irmão mais velho (João Paulo) que é vegetariano, ficar hospedado na minha casa.

Aproveitando e vou colocar um site onde se acha comida Indiana, o complicado é explicar oque deve ser servido com oque.... http://www.vahrevah.com/


Vou ficar devendo a FOTO...

Meu Olhar

Vim para a India como Bailarina.

 Queria ter o meu olhar e o meu sentimento para a cultura e a arte, personificadas pelo povo indiano.

Ao contrario do que muitos pensavam ou previam, nada me chocou ou entristeceu. Os contrastes que existem aqui tambem sao presentes em qualquer parte do mundo, inclusive em alguns lugares do Brasil, a diferenca e que aqui, tudo se torna maior e mais transparente.

Viver na India tem sido um constante aprendizado, lidar com costumes, comidas, rotinas, enfim, aprendizado.

Acredito que cada um vai interpretar a India a sua maneira, pois nosso olhar registra tudo, mas nossos valores e emocoes e que tornam a experiencia unica.

Se o seu olhar e bom, tudo se torna bom.

Mas e preciso refletir, e toda reflexao traz uma demanda elaborada de desconforto e por vezes, descrenca. 

Tenho procurado aproveitar ao maximo os momentos e tentar captar apenas o melhor de tudo, porque isso e o que vale e quero guardar apenas as boas lembrancas.

Tem sido um desafio dancar a cada encontro do Rotary, pes descalcos no frio, traje ja ficando um pouco sujinho, mas enfim, tudo pela arte.

As escolas de danca que visitei,  as aulas que pratiquei,os shows que presenciei, as pessoas com quem conversei, tudo isso tem acrescentado em muito para meu crescimento pessoal e profissional.

Estou amando essa jornada e vencendo meus limites a cada dia.

A palavra saudade tem novas nuances para mim e nao vou mais usar essa palavra de maneira banal, porque 'sentir saudade' agora se tornou algo sagrado.

E vamos em frente, porque ainda estamos na metade do programa...
Com luz,

Luciana