A comida...

Estava pensando oque escrever no Blog, achei que merecia escrever sobre a comida... A religião está em tudo na Índia, e aí incluimos a comida de uma forma muito especial. A começar pela escolha de ingredientes. A grande maioria das pessoas aqui são VEG, e consideram principalmente a vaca como um animal sagrado. Dela só retiram mesmo o leite.  Assim como a escolha dos ingredientes está ligado com a religião o restante do processo como um todo também está.
As pessoas comem com as mãos (mão direita) e é bastante normal outra pessoa pegar a sua comida com a mão.
No início eu tive um pouco de problema com a comida, não conseguia sentir outro gosto senão o ardor das pimentas na minha boca... Mas aos poucos, é como se eu fosse aprendendo a sentir os gostos, os sabores. Aos poucos, parecia uma explosão de novos sabores aparecendo na minha boca.
Gosto da comida, não tenho mais problemas em tocar a comida com minhas mãos, a rigor, não sinto falta da carne. Sinto falta da confraternização que envolve a carne... Sinto falta da Coca Cola...
Mas no geral eu gosto da comida e da forma como é tratada aqui. Estou aprendendo muitos pratos, vai facilitar minha vida quando meu irmão mais velho (João Paulo) que é vegetariano, ficar hospedado na minha casa.

Aproveitando e vou colocar um site onde se acha comida Indiana, o complicado é explicar oque deve ser servido com oque.... http://www.vahrevah.com/


Vou ficar devendo a FOTO...

Meu Olhar

Vim para a India como Bailarina.

 Queria ter o meu olhar e o meu sentimento para a cultura e a arte, personificadas pelo povo indiano.

Ao contrario do que muitos pensavam ou previam, nada me chocou ou entristeceu. Os contrastes que existem aqui tambem sao presentes em qualquer parte do mundo, inclusive em alguns lugares do Brasil, a diferenca e que aqui, tudo se torna maior e mais transparente.

Viver na India tem sido um constante aprendizado, lidar com costumes, comidas, rotinas, enfim, aprendizado.

Acredito que cada um vai interpretar a India a sua maneira, pois nosso olhar registra tudo, mas nossos valores e emocoes e que tornam a experiencia unica.

Se o seu olhar e bom, tudo se torna bom.

Mas e preciso refletir, e toda reflexao traz uma demanda elaborada de desconforto e por vezes, descrenca. 

Tenho procurado aproveitar ao maximo os momentos e tentar captar apenas o melhor de tudo, porque isso e o que vale e quero guardar apenas as boas lembrancas.

Tem sido um desafio dancar a cada encontro do Rotary, pes descalcos no frio, traje ja ficando um pouco sujinho, mas enfim, tudo pela arte.

As escolas de danca que visitei,  as aulas que pratiquei,os shows que presenciei, as pessoas com quem conversei, tudo isso tem acrescentado em muito para meu crescimento pessoal e profissional.

Estou amando essa jornada e vencendo meus limites a cada dia.

A palavra saudade tem novas nuances para mim e nao vou mais usar essa palavra de maneira banal, porque 'sentir saudade' agora se tornou algo sagrado.

E vamos em frente, porque ainda estamos na metade do programa...
Com luz,

Luciana

Nem tudo sao flores na India...

A India e' linda, a cultura, a diversidade, a tolerancia, a alegria, a hospitalidade, os sabores.... Mas nem tudo sao flores na India... Entramos em templos fantasticos, o que mais me chamou a atencao foi um que existe a 1500 anos, dificil pra mim entender que ha 1500 anos foi construido algo pelas maos do homem e isso ainda contiua ali. Quanta coisa nao aconteceu ao seu redor.Quanta mudanca. Os deuses continuam la assistindo a tudo e abencoando aqueles que tocam os sinos do seu templo. Os automoveis quando passam pelo templo buzinam para avisar a deus que estao passando para que sejam abencoados.A religiosidade desse povo e impressionante.

MAS, sempre tem um "mas", conforme vamos vivendo aqui, e conhecendo a India dos Indianos, a forma como vivem, os problemas sociais que enfrentam, vez por outra a verdade e jogada nua e crua na nossa cara.

Muita gente aqui sofre, trabalha, e muito para tentar garantir o minimo para sua sobrevivencia, passamos em lugares que a carga horaria de um trabalhador e de11 horas por dia, e com servico pesado. Comum vermos mulheres carregando bacias de areia ou terra nas cabecas. Andado com seus saris por fabricas arcaicas, com os pes no chao. As coisas estao mudando, eh verdae, aos poucos o trabalhador esta conquistando sua dignidade, ja e um avanco, tinham que primeiro conquistar trabalho.

Ja nos disseram que o sistema de castas esta extinto, bem verdade, que foi extinto por interesse da democracia, que precisou dos votos daqueles que sao considerados de castas inferiores. Mas na pratica, ainda percebemos um resquicio dos tempos em que as castas eram mais expostas. A agora chamada classe trabalhadora, tem poucos direitos, ou nao conhecem os seus direitos. Dificilmente um trabalhador desses nos cumprimenta, nao olham nos nossos olhos, nao falam conosco. Mesmo aqueles trabalhadores que convivem nas residencias, os empregados domesticos. E normal que numa casa indiana o patrao tenha 4 empregados, ate e bom para diminuir o desemprego desse pais, mas mesmo dentro das casas percebemos que quando tentamos trocar algum tipo de afeto com esses trabalhadores, acabamos causando um desconforto nas pessoas.
Claro que ja eh dificil generalizar as coisas no Brasil, em se tratando de India entao, impossivel a cultura, a lingua e a religiao mudam a cada 100 km... Na verdade oque eu sinto falta e de um Estado que proteja seu cidadao, que nao fique a merce da boa vontade de alguns.
Enfim, esses problemas nao sao exclusivos ad India, muitas vezes e quando o problema do outro chama atencao e que consguimos ver os nossos proprios problemas. Espero que a India resolva esses problemas para se tornar um pais ainda mais bonito e interesante.

Paulo Limberger - GSE TEAM MEMBER.

A beleza esta' nas diferencas...

Ola amigos,

Os dias estao passando muito rapido e estamos tendo pouquissimo tempo para postar e-mails. Mas vamos la':

A experiencia esta' sendo singular. A cada dia aprendemos mais... A religiosidade dos Indianos e' impressionante e provavelmente e' o que sustenta um pais com tamanha populacao (apenas para comparar, a populacao do Brasil representa menos de 20% da populacao Indiana). Sao milhares de deuses e templos estao por toda parte.

Estamos visitando muitas empresas e atrativos... a automacao nao e' tao desenvolvida como no Brasil, isso pode acontecer por muitas razoes, mas principalmente para manter empregos. Por exemplo eles asfaltam estradas com mulheres carregando pedras em bacias na cabeca, o que poderia ser substituido facilmente por um carrinho de mao... mas entao diversas familias perderiam seus empregos. Assim, e melhor pagar um minimo salario e manter a populacao com recursos, ao menos, alimentacao.

A familias que estao nos hospedando sao fantasticas. Ficaram super preocupados em nos levar para uma igreja catolica no dia 25... Outro exemplo de esforcos para nos receber foi o meu retorno para casa ontem, apos a abertura da conferencia do Distrito 3260 do Rotary... A filho do casal (Chetan) comprou um presente para cada pessoa da minha familia no Brasil, e disse que Santa Claus veio do Brasil para a India para me encontrar... hehe.

Segue imagem das margens do Rio Bedaghat, um dos tres Rios sagrados do pais. Onde visitamos a Marble Rocks, que sao montanhas de marmore de diversas cores. A outra e' de todo

o grupo em um bonde que cruza o mesmo rio.

Vamos em frente e sigam acompanhando as nossas noticias!

FIR MILENGE (nos veremos em breve)!!

Daniel Real - GSE TEAM.

NATAL....

Gente... Desculpa a falta de fotos... Acredito que amanha eu vou coneguir arrumar uma internet que presta para resolver esse problema.
Coloquei algumas no orkut..
Hoje o dia foi normal, de manha acordamos, nos reunimos em uma fabrica de POHA, espero que seja assim que escreve, porque a pronuncia eh essa feia mesmo, demos muita rizada com esse negocio...
E um processo realizado como arroz,  que fica tipo flakes de milho, mas de arroz. Com isso se faz um molho apimentado, e se come com um doce, que lembra um pouco um pretzel mas com um caramelo por cima. E um cafe da manha famoso aqui e gostoso.. Eh.. pimenta no cafe da manha.. Mas a mistura dos dois eh boa mesmo.

De la fomos a uma mina de magnesio. Descemos uns 200 e tarara metros na nossa viagem ao centro da terra. Foi bacana de ver o processo de minagem deles (nao que eu seja um grande entendido do asunto, mas foi legal).

Depois fomos a um parque nacional, mais ou menos 2 horas daqui. O parque eh famoso por ter tigres nele, porem nao vimos nenhum... Vimos bizoes, Veados, e um bocado de mosqui (brincadeira)... Foi divertido mesmo...
Voltamos so a noite, chegamos para o jantar.

Bom gente.. Aqui ja e natal, estamos felizes por tudo isso, mas ao mesmo tempo temos uma sensacaozinha de que falta alguma coisa... Nossas familias estarao reunida (quando for de manha aqui), comemorando o natal, desejamos a todos vcs que leem aqui um feliz natal. . Muitas felicidades... E que possam aproveitar muito a presenca dos seus entes queridos...

Abracao

Paulo Limberger

Ola a todos....

Ola pessoal...

Eu achei que seria mais facil ter internet por aqui, ate me dispus a comprar uma internet 3G para a viagem... (Tolinho, mal sabia eu que aqui nao tem essa tecnologia ainda)...

Bom, estamos em Balagath, Acho que e isso. Chegamos hoje de Jabalpur, que foi muito legal. Pessoas muito bacanas nos receberam. Aprendi que aqui se trata um hospede como se trata um deus. Muito bonito isso.
Em Jabalpur, fizemos um bocado de coisas, fomos recepcionados pelo pessoal as 4 horas da manha na estacao de trem (minha primeira viagem de trem)... Ficamos quase a noite toda conversando.

Ja pela manha fomos tomar cafe da manha na casa da host da Luciana, que estava otimo!!!
Fomos a um local bacana que  e uma montanha de marmore. almocamos em um hotel muito legal, 4 estrelas. Depois fomos a High Court... Um tour pelo local, abriram o museu e fomos entrevistados por 2 ou 3 jornais. A Silvia ganhou a constituicao da India de um cara beeeem graduado la da Hight court...
Na saida mais entrevistas...
Passamos em uma igreja catolica, para ver os preparativos para o natal.
Visitamos um templo muito bonito.. muito legal mesmo, me deu tanto arepio quando entrei la... Foi muito bacana.
A noite tivemos reuniao no Rotary... Nossas apresentacoes deram errado entao tivemos que rebolar... No final tudo acabou bem.
dia seguinte fomos a uma represa e uma usina de geracao de energia hidroeletrica.
De la fomos a uma escola, tivemos uma apresentacaozinha por la... Passamos em um clube do ROTARACT em uma escola tecnica de turismo e auxiliar de aviacao.
A noite passamos em uma feira de produtos indianos, achei que era para fazer compras, mas fomos apresntados oficialmente para a populacao, ficamos no palco, e depois disso, nao conseguimos quase andar.. todo mundo quera conversar, tirar foto, era um tal de puxa pra ca, puxa pra la... ate autograos a Silvia deu.
Hoje viemos a Balagath (nem sei se o nome eh esse mesmo).
Tivemos a apresentacao mais doida que se pode imaginar.. Novamente a nossa apresentacao deu XABU, mas o pessoal daqui eh super legal, e fizeram um verdadeiro carnaval...
Ah sim.. esqueci que fiz a visita ao hospital, foi muito legal.. muito mesmo...
Aqui eu estou na casa de um medico que tem o seu proprio hospital. Ele e pediatra e mora no andar de cima do hospital. Deus me livre, vive em funcao disso...

Bom.. amanha o dia eh longo..

Nao consguimos fazer o lap top funcionar, por isso que eu escrevi tudo sem acento e sem as fotos...
amanha eu acho que vou ter mais tempo para fazer isso..

so long todos...

Raipur

Estamos em Raipur..

Foi uma longa viagem...

Muitos pontos de chacagem.. Raios X, gente mau humorada.. Não era bem ao certo do que eu esperava.
Paris estava 6 graus negativos.

Muito tempo de vôo.. Muito tempo MESMO!

Em Delhi ficamos no terminal de vôos domésticos.
Nosso avião não pode chegar poir causa de uma neblina.
Chegamos com 4 horas de atraso e tinha um monte de gente nos esperando... Foi um show!! Com faixas com nossa foto impressa e um momnte de flores.

Nos receberam muito bem.. Estávamos cansados mas ficamos aliviados em chegar.
Uma das malas não chegou.

Vamos a uma festa agora.. Não tenho muito tempo para escrever.


Depois envio fotos e escrevo mais..
Só para dizer que estamos bem, acolhidos e seguros.

Até..

Paulo Limberger

Menos de 24 horas...

Faltam menos de 24 horas para nosso embarque, por mais incrível que possa parecer ainda existem coisas pendentes, coisas para organizar antes do embarque!! Ainda tenho alguns detalhes de relatórios que eu tenho que terminar, vai ser uma longa noite. Queria poder estar só pensando na viagem. Está sendo mais difícil me desligar das coisas daqui do que ir...

As despedidas já começaram, mesmo que não seja por tanto tempo assim, o fato de ser longe comove.

Abaixo uma foto do último encontro do IGE, em Três Lagoas MS 29 de Novembro de 2009.

Só quem já participou de algo assim, sabe o quanto é trabalhoso e quantos detalhes temos que pensar. Sem contar na curiosidade natural do ser humano, que nos faz estudar a cultura, os costumes de um país tão diferente. Na foto a cima, estávamos "estudando" sobre a Índia, e a formação populacional daquele país.

Acho que até o momento, o fato que mais me impressionou em relação a toda essa cultura é o pacifismo... Se abrirmos qualquer livro de história, em qualquer página, vamos ler alguma coisa sobre uma guerra. A nossa hitória tem sido escrita assim, por guerras. A história da Índia não. A Inglaterra foi "expulsa" da Índia, sem que um só tiro fosse disparado. Vejam bem, pacifismo nada tem a ver com passividade. A Índia não se acovarda, não se omite, pelo contrário. Enfrenta! Mas de uma forma totalmente diferente. Enfrenta com verdade, e mantendo a paz!

Acho que esse POST vai ser o último, pelo menos até o embarque... Àqueles que não pude me despedir "ao vivo"  desejo isso, PAZ... Em 2010... PAZ.. Sempre.

NAMASTÊ!!!

Paulo Limberger

O Deus que habita em mim saúda o Deus que habita em você!!

Preparativos...

Olá a todos,

Ótima estratégia de comunicação... um blog!

Faltam 02 dias para o início dessa aventura e todos nós estamos a mil!! Será um imenso prazer compartilhar essa experiência única com este grupo que já prova sua união mesmo antes de partir.

Agradeço imensamente a oportunidade ao Rotary. Em especial aqueles que vem nos auxiliando desde Birigui: Governador Sérgio, Shíko e Marcos.

A foto acima é do nosso último encontro em Três Lagoas. Segue mensagem que gosto muito:
“...o mais importante e bonito do mundo é isto: que as pessoas não estão sempre iguais, ainda não foram terminadas - mas que elas vão sempre mudando. Afinam ou desafinam. Verdade maior é o que a vida me ensinou. Isso que me alegra, montão.” (João Guimarães Rosa - Grande Sertão Veredas) ... E a Índia poderá nos transformar muito... sabemos como somos hoje, mas não como voltaremos.

Abraços e até Guarulhos!!


Daniel Real

Nosso Grupo

Olá pessoal, hoje quem escreve é a Luciana, de Guararapes-SP.

Coloquei essa foto oficial do grupo, só pra complementar a descrição.

Entre preparativos de mala, choro de saudades antecipadas do marido e família, vim aqui só pra dizer o quanto estou feliz com essa oportunidade e o quanto sou grata pelo Rotary.

Da esquerda para a direita, de pé: Daniel, Paulo e Caril.

Continuando à esquerda, as mulheres: Nossa líder Sílvia e eu.

Agora, é aguardar os próximos assuntos... e se depender das minhas 'pérolas' teremos muitos!

Até a India pessoal!

^^

Lu